خوراکیهای که حافظه را ضعیف و مغز را پیر میکند
[ad_1] ایسنا: زهرا شکیبا، یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در خصوص ارتباط مواد غذایی مصرف شده با هوش و حافظه گفت: ساختار مغز از انتقال دهندههایی به نام نورون تشکیل شده است، موادی غذایی وجود دارد که چه به صورت منفی و چه به صورت مثبت در ساختار مغز تاثیرگذار است. شکیبا ادامه داد: […]
آموزش؛ «مغز» سالمندان را جوان نگه میدارد
[ad_1] خبرگزاری فارس: نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد آموزش میتواند مغز سالمندان را جوان نگه دارد. محققان دانشگاه کالیفرنیا طی یک پژوهش جدید دریافتند، آموزش به افراد سالخورده در زمینه عکاسی، نقاشی و نحوه استفاده از گجتها به جوان ماندن مغز آنها کمک میکند. راشل وو، از دانشگاه کالیفرنیا میگوید: آموزش به سالخوردگان میتواند […]
گلوتامات؛ یک پیامرسان کلیدی در مغز
[ad_1] عصر ایران: گلوتامات یکی از مهمترین انتقال دهنده های عصبی در مغز و برای برخی عملکردهای حیاتی بدن ضروری است. احتمالا هشدارهایی را درباره مصرف مونوسدیم گلوتامات (MSG) شنیده اید، اما این ماده کاملا شبیه گلوتامات نیست که به طور طبیعی در بدن تولید می شود. به نقل از “کر۲”، گفته شده است که […]